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참가업체

안성떡방(주) 안성떡방(주)

대표자 길해용 홈페이지 http://www.Hatsiroo.kr
주소 경기도 안성시 원곡면 산직길 114-16 부스번호 7J104
전화번호 031-618-4647 전시품목 몽중등과 찹쌀떡, 안성마춤 웰빙 송편, 안성마춤 웰빙떡국떡, 영양 찰떡 세트

회사소개

우리쌀 우리농민과 함께하는 저희 햇시루 안성떡방㈜ 기존 떡 업계와의 차별화 전략으로
2007년 전통식품 품질 인증을 필두로 경기도 지사 인증 G마크 획득 및 철저한 위생시설, 자동화 시설을 구축하여
2008년 전 공정 식약 처 HACCP지정을 획득하였습니다.
또한 우수 쌀가공 제품 TOP 10 선정 및 쌀가공 신제품 콘테스트 대상 외 각종 경진 대회에서 우수한 성적을 거두었습니다.
각 급식업체인 경기농림진흥재단(학교급식), 성남급식센타, 용인급식센타, 아워홈, 삼성 웰스토리, 현대그린푸드 및
기타 본죽, 현죽, 모찌이야기, 군부대 등에 납품 되고 있습니다.
도정 일자 및 품질을 엄선 선정한 국내산 찹쌀과 멥쌀은 사용하며 부재료 또한 최고의 상품만을 사용 합니다.
정직성과 청결성 그리고 투명성을 최우선으로 여기며 신뢰도가 높은 상품만을 생산 하고 있습니다.
다른 떡 전문점과 차별화된 맛 과 미, 그리고 품격은 떡의 기본 주재료와 부재료외 질적 차이이기 때문에
햇시루의 제품은 항상 기본을 지키며 그 품격을 간직하고 있습니다.
우리가 만드는 제품을 우리 아이들이 안심하고 먹을수 있도록 정직과 신뢰를 가득 담아 만듭니다.
단순한 먹거리가 아닌 우리 회사의 얼굴이 되도록 언제나 늘 열심히 준비하고 있습니다.
웰빙 먹거리 문화의 베스트가 되기 위해 보다 넓은 비전을 꿈꾸며 한걸음 한걸음 성장하고 있습니다.
햇시루떡은 고객의 건강을 최우선으로 생각하며 오랜 전통적인 기술과 방법을 계승하고 현대적인 방법과 조화하여 한층 발전시켜
많은 사람들에게 우리떡을 알리면서 고객의 다양한 입맛을 맞추기 위해 전통적인 떡 뿐만 아니라
퓨전 스타일의 떡 등 항상 신선하고 새로운 햇시루만의 떡을 제공하기 하고 있으며, 최고의 기술로 최고의 맛을 제공하기 위해
제조에서 출고까지 안전한 위생 및 품질로 최선을 다하고 있습니다.

제품정보

참가업체제품

몽중등과 찹쌀떡

안성떡방(주)

2011년 전국 쌀가공제품 품평회 금상 수상, 2012년 우수쌀가공제품 TOP 10선정
몽중등과의 유래 : 문화재 뿐만 아니라 역사속 수많은 인물에 얽힌 이야기가 전해 내려오고 있는 안성시 죽산면의 칠장사
조선시대 32세까지 과거에 급제하지 못했던 어사 박문수가 과거를 치르기 위해 한양으로 향하던중 칠장사를 찾았던 어사 박문수가 나한전에 기도를 드린 후 꿈에 과거 시험에 출제될 시제가 나와 장원 급제를 하였다는 몽중등과시
몽중등과시의 현장인 나한전에는 옛날에는 과거시험에 장원을 꿈꾸던 선비들이 많이 찾았고 지금도 중요한 시험을 앞둔 수험생이나 수험생 자녀를 둔 사람들이 발길이 끊이지 않는 곳입니다.
몽중등과는 그 어원에 유래하여 탄생한 제품이며 구성은 흰찹쌀떡, 쑥, 단호박,흑미, 홍국쌀찹쌀떡등 다양한 색상으로 포장되며
수험생들 뿐만아니라 평상시 선물용, 답례용등 간식용으로도 인기가 아주 높은 제품입니다.

참가업체제품

안성마춤 웰빙 송편

안성떡방(주)

전통 송편에 국내산 야채인 쑥, 홍파프리카, 단호박을 사용하여 맛고 향이 뛰어나며, 고명을 참깨, 녹두,서리태,기피팥 등을 사용하여 전통 송편의 참 맛과 다양한 고명에 맛을 동시에 느낄 수 있는 제품입니다.
안성맞춤 웰빙송편은 생산과 동시에 이원 급속 냉동고에서 급속 동결되어 식감이 타 제품과 비교시 월등히 쫀득쫀득 하며
맛이 뛰어 납니다.
추석에 고귀한 분들에게 옛맛을 느낄 수 있는 선물로 안성맞춤이고 가정에서도 아주 편리하게 이용할수 있어 시간과 비용 절약을
할 수 있습니다. 또한 필요 한 만큼 사용하시고 냉동 보관 후 드실 수 있어 안전함과 동시에 낭비를 예방 할 수 있습니다.
최상의 냉동 상태을 유지하기 위하여 아이스박스에 아이스팩을 동봉하는 것 뿐만 아니라 쿨러백을 사용하여 택배 발송시 소비자가
안전하게 받아 보실 수 있습니다.

참가업체제품

안성마춤 웰빙떡국떡

안성떡방(주)

안성마춤 2011년도 대한민국 퍼스트브랜드 대상수상!
고품질의 엄선된 안성마춤 쌀만을 사용하며 국내산 야채인 단호박, 홍파프리카, 쑥 등을 넣어 향이 좋습니다.
수년간 축적된 노하우로 생산되어 맛이 좋고 쫄깃쫄깃한 식감과 조리시 잘 풀어지지 않아 주부님들께 큰 인기가 있는 제품입니다.
안성마춤 웰빙떡국떡은 국내산 천연 야채만을 사용하여 아이들이 자연스럽게 야채를 섭취할수 있고 방부제나 인공색소을 전혀 사용하지 않아 안심하고 드실 수 있습니다. 특히 안성마춤 웰빙떡국떡 세트는 설날 선물용으로 10,000세트 이상 판매되는 제품으로
쌀 소비촉진에 큰 기여를 하는 제품 중의 하나입니다.

참가업체제품

영양 찰떡 세트

안성떡방(주)

엄선된 국내산 찹쌀에 최고의 잡곡과 견과류를 첨가하여 고소하고 맛과 영양이 뛰어난 제품입니다.
흑미찰떡, 쑥찰떡, 모듬찰떡, 현미찰떡, 콩찰떡 5종으로 구성이 다양하고 찹쌀의 찰기와 이원냉동고에 급속 동결 되어 그 쫄깃함이 배가 되어 식감이 뛰어 나며 자연 해동시 당일 생산 제품 처럼 맛이 좋습니다.

참가업체 전시제품

요뽀끼 (YOPOKKI)

요뽀끼 (YOPOKKI)
실온에서 장기간 보존 및 유통이 가능한 떡볶이의 가공방법을 특허받아 현재 17여 국가로의 수출중. HACCP, ISO9001 그리고 할랄인증까지 받아 아시아 지역을 넘어 전세계로 활발히 유통되고 있는 제품. 누구나 간편히 조리할 수 있는 조리 방법

아!고구려 아!맵구려

아!고구려 아!맵구려
혼합20곡 떡볶이와 매운맛 소스로 만든 hot한 맛

제주 오메기떡

제주 오메기떡
오메기떡은 차조가루를 둥글게 빚어 도넛처럼 가운데 구멍을 내고 삶아서 팥고물에 굴린 것으로 제주도 지방에서 유래되었고 차조의 제주도 방언이 오메기라는 것에서 오메기 떡이라 불립니다. 제주 향토떡인 오메기는 한라참쑥과 찹쌀, 팥이 주재료로 사용됩니다. 영양만점 팥과 쫄깃쫄깃한 식감의 오메기 떡은 식사 대용으로도 충분합니다. 농식품부 장관상 수상, 도지사상 수상, 쌀가공품 품평회 대상 수상, 우수쌀 가공제품 Top10에 선정되는 등 떡으로 받을 수 있는 최고의 영예에 오른 떡입니다.

떡국떡

떡국떡
쌀을 원료로 만든 부드럽고 쫄깃한 쌀떡의 맛을 느끼실수 있습니다. [국민 컨슈머리포트]에서 시중에 판대되고 있는 떡국떡을 수거하여, 맛과 가격을 고려해서, 블라인드 테스트 및 평가를 한 기사 입니다.(2015년 2월 기사) 요즘도 쌀을 씻고 불려서 방앗간에 가 가래떡을 뽑아 오는 집이 있다. 이런 집들은 식구들이 옹기종기 모여 앉아 썰면서 남은 꽁지를 먹는 즐거움을 누리기도 한다. 또는 기계로 썰어와 써는 수고만은 덜기도 한다. 하지만 대부분의 집에선 썰어놓은 떡을 구입한다. 가장 큰 이유는 편리함 때문이다. 떡 뽑는 비용이 만만치 않아 외려 시판용 떡국 떡이 경제적이라는 주부들도 적지 않다. 국민 컨슈머리포트 설 먹을거리 점검 두 번째는 떡국 떡이다. ◇시판 떡국 떡 브랜드 다양= 현재 농협유통 하나로마트는 10가지, 이마트는 7가지, 홈플러스는 6가지, 롯데마트는 5가지를 각각 판매하고 있었다. 평가 대상 떡국 떡은 취급 제품 종류 수가 가장 많은 농협유통 하나로마트 양재점에서 일괄 구입했다. 우선 최고가인 CJ제일제당 우리햅쌀떡국떡(100g당 693원), 최저가인 칠갑농산 우리쌀떡국(298원)을 골랐다. 칠갑농산 제품은 마침 세일 중으로, 4일 원래 가격(417원)으로 환원될 예정이다. 그래서 칠갑농산 제품을 제외하면 가장 싼 제품인 동성식품 우리쌀떡국떡(355원)을 추가했다. 또 하나로마트에서 가장 잘나가는 제품인 송학식품의 햇살떡국(468원)도 대상에 넣었다. ◇재료는 모두 우리쌀=이번 떡국 떡 평가에는 ㈔세계음식문화원 이사장이며 식공간연출학 박사인 양향자 이사장, 한국농식품직업전문학교 식품산업학부 김경분 겸임교수, 63뷔페 ‘파빌리온’ 한식총괄 김영호 셰프, 쿠킹스튜디오 ‘메이스테이블’ 메이김 대표가 나섰다. 떡국 떡 4가지를 1∼2인분씩 지퍼 백에 나눠 담아 지난달 29일 평가자들에게 보냈다. 평가는 우선 모양 색깔 냄새 등 외관평가, 떡의 퍼짐성, 식감, 맛 4가지를 기준으로 평가했다. 떡국 떡의 평가인 만큼 국물은 맹물로 했고, 고명도 얹지 않기로 했다. 4가지 평가를 바탕으로 1차 총평가를 한 다음 가격을 공개하고 2차 총평가를 했다. 모두 제일 좋은 제품에 4점, 제일 좋지 못한 제품에 1점을 주는 상대평가 방식을 택했다. 그동안 재료를 공개한 뒤 2차 평가를 했으나 평가 대상 제품이 모두 국산 쌀 98∼99%로 재료의 차별성이 없어 생략했다. ◇품질은 기대 이하=시판되는 떡국 떡들은 평가자들의 입맛을 사로잡지 못했다. 1차 총평가에서 100점 만점으로 환산해 70점 이상을 받은 제품이 한 가지도 없었다. 최고가 제품인 CJ제일제당(㈜미정 제조) 우리햅쌀떡국떡은 공동 1위를 차지했으나 68.75점에 그쳤다. 김 교수는 2일 “쌀의 부드러움보다는 전분의 느낌이 난다”면서 “이 제품이 가장 비싸다니 의외”라고 했다. 가격 공개 후 총평가에선 결국 2위로 떨어졌다. 이 제품은 중소기업인 미정을 돕기 위해 CJ제일제당이 유통만 맡고 있다. 동성식품 우리쌀떡국떡은 우리햅쌀떡국떡의 절반가격이었지만 1차 평가에서 공동 1위에 올랐다. 가격 공개 후 실시한 2차 평가에서 75점으로 단독 1위를 차지했다. 세일 중인 칠갑농산 우리쌀떡국은 모양 색깔 냄새 등 외관평가에선 81.25점으로 전 항목 통틀어 최고점을 받았다. 그러나 맛에서 낮은 점수를 받으면서 1차 평가 62.5점, 2차 평가 56.25점에 그쳤다. 평가 대상 중 두 번째로 비싼 송학식품 햇쌀떡국은 1, 2차 평가에서 모두 50점을 받아 최하위였다. 특히 ‘좋지 않은 냄새가 난다’는 지적과 함께 외관항목에서 43.75점으로 최저점을 기록했다. 떡국 떡 역시 품질이나 맛이 가격과는 비례하지 않음을 보여 주었다.
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