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전시회 뉴스

[BUTECH 2017] 원진산업, 직원들의 ‘단결된 힘’을 품질로 구현한다

국내 중소기업의 경우 항상 ‘인력난’을 호소하곤 한다. 신규인력을 채용하는 것도 어렵지만, 한 번 채용한 인원을 숙련된 기술자로 성장할 때까지 인력을 유지하는 것에서도 어려움을 느끼고 있다. 여러 가지 이유가 있겠지만 가장 큰 이유는 중소기업의 ..

[RICE SHOW 2017] 오성푸드, ‘건강’과 ‘정직함’을 고객의 식탁에 올린다

‘누룽지’라고 하면, 옛날 가마솥에 밥을 짓던 시절에 먹던 먹거리를 연상하기 십상이다. 이는 ‘누룽지=옛날 것’이라는 인식으로 이어지면서, 현대인의 식탁에서는 조금씩 자리를 내주고 있는 것이 현실이다. 오성푸드는 1991년 설립된 이래 20년 이상..

[RICE SHOW 2017] 지역특산품으로 거듭난 쌀로 만든 ‘토토미닭강정’

1인 가구 증대, 서구화된 식습관 등으로 인한 쌀소비 저하로 농가들이 위기를 겪고 있다. 이를 극복하기 위해 농가와 식품업체가 상생 협력을 통해 만든 쌀 가공식품이 지역특산품으로 자리매김하고 있다. 원주지역 관광 상품으로 떠오르고 있는 ㈜토토미닭..

[RICE SHOW 2017] 경일식품, 우수한 품질유지 및 관리가 성장 비결

음식을 만들 때 여러 종류의 조미료가 들어가는데 그 중 설탕은 과하게 섭취할 시 당뇨를 비롯한 성인병을 일으키기 때문에 주의가 요구된다. 이로 인해 설탕을 대신할 조미료로 조청이 각광받고 있다. 1985년 설립된 경일식품은 조청만 제공·공급해..

[RICE SHOW 2017] (주)바레나의꿈, 쌀로 만든 먹을 수 있는 식기 개발

대부분의 사람들은 놀러갈 때 일회용 식기를 많이 구입한다. 그러나 이로 인한 환경오염 문제가 대두되면서 친환경제품에 관심을 가지는 사람들이 늘고 있다. 지난해 설립된 (주)바레나의꿈(이하 바레나의꿈)은 친환경 일회용 식기를 개발하고 있다. 특허를..

[RICE SHOW 2017] 안성떡방(주), 안전한 먹을거리로 전통떡 활성화 이바지

10년이 넘도록 국내산 쌀만을 이용하고, 첨가제는 사용하지 않아 건강과 안전 두 마리 토끼를 모두 잡은 기업이 있다. 그곳은 쌀식품산업 선도기업으로 꼽히고 있는 안성떡방(주)이다. 2005년 설립된 안성떡방(주)(대표 길해용)은 안전한 먹을거리를 최우선..

[RICE SHOW 2017] ㈜라이스웰푸드, 쌀 원료 식품으로 가치 있는 식문화 앞장선다

주위에서 면 요리를 좋아하는 이들을 흔히 찾아볼 수 있다. 하지만 밀가루로 만든 면은 소화 불량의 원인으로 작용하기도 하고 칼로리가 높아 다이어트를 하는 이들이 기피하는 음식으로 꼽히기도 한다. 이에 쌀로 만든 면이 대체식품으로 떠오르고 있다. ..

[RICE SHOW 2017] 웬떡마을영농조합법인, 떡으로 현대인 입맛 사로잡는다

현대인들은 한국의 전통음식 중 떡에 대한 관심이 그리 많지 않다. 때문에 현대인들의 관심과 입맛을 사로잡기 위해 떡은 트렌드에 맞춰 발전하고 있다. 2008년 설립된 웬떡마을영농조합법인(이하 웬떡마을)은 경기도와 전통 떡 산업의 활성화 및 한국의 주요..

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