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전시회 뉴스

[RICE SHOW 2017] 맘모스제과, 쌀과자에 다양한 맛 접목

현재 판매되고 있는 과자들은 대부분 밀가루로 만들어진 제품이다. 이러한 가운데 쌀과자가 몇 년 전부터 인기를 얻기 시작하면서 사람들의 관심을 끌고 있다. 1985년에 설립된 (주)맘모스제과(이하 맘모스제과)는 쌀, 밀, 현미 등을 주 원료로 한 과자를..

[RICE SHOW 2017] (주)영풍, 현지인 입맛에 맞춘 한식으로 ‘한식의 세계화’ 이끈다

한때 한류열풍이 불면서 덩달아 ‘한식의 세계화’ 바람이 거세게 불었던 시절이 있었다. 하지만, 이러한 시도는 일정 수준 이상을 넘어 실제로 외국인들의 식탁에 우리 음식이 자리잡게 하는 데는 한계가 있었다. 여러 가지 이유를 찾을 수 있겠지만 ..

[RICE SHOW 2017] 명신푸드, 식감 개선한 ‘첫눈에 반한 눈송이’ 쌀과자 선보여

‘쌀’을 주식으로 하는 우리나라나 아시아 지역에서는 쌀을 주원료로 하는 제품의 식감에 이질감을 느끼기 어렵지만, 쌀이 주식이 아닌 이들에게는 쌀을 가공한 식품의 식감에 대한 호불호가 많이 갈리는 것이 사실이다. 농업회사법인 명신푸드 유한회사(이..

[BUTECH 2017] (주)오맥스워터젯, 우수한 펌프 방식과 소프트웨어로 시장 공략

초고압의 물을 이용해 물체를 절단‧가공하는 워터젯 가공은 가열이나 분진의 발생이 없고 변형이 없다는 특징 덕분에 건축 산업을 비롯한 자동차, 조선, 우주 항공 등 다양한 산업 분야에서 적용이 가능하다. 하지만 그만큼 수많은 종류의 제품이 시장에 ..

[RICE SHOW 2017] (주)미정, 밀가루 포함하지 않은 떡·면 생산한다

다이어트에 대한 사람들의 관심은 끊이지 않고 있다. 건강하게 살을 빼는 방법을 찾고 있는데 그 첫걸음은 음식이 아닐까 싶다. 때문에 철저한 위생환경에서 개발되며 열량이 낮은 식품에 자연스레 손이 갈 수밖에 없다. (주)미정(이하 미정)은 54년 ..

[RICE SHOW 2017] (주)우리식품, 곡물로 만든 건강한 스낵으로 소비자 건강 ‘UP’

밀가루 음식을 먹고 소화불량을 호소하는 이들을 쉽게 찾아볼 수 있다. 그러나 한국인의 주식 ‘쌀’을 이용한 음식은 흡수가 뛰어나 오히려 속이 편안해지도록 돕는다. 이에 쌀을 활용한 식품 전시회, ‘2017 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)’이..

[BUTECH 2017] LVD, 혁신적 제품 공급 위해 꾸준한 R&D 지속

바야흐로 글로벌시대다. 국내에서 성공을 맛봤다 하는 기업들은 동남아, 중국 등을 시작으로 해외시장 공략을 엿보고 있고, 해외 기업 역시 한국을 제조업 성장국으로 판단, 지사 등을 설립하고 있다. 이렇듯 전 세계 각국에서 다양한 기업들이 그 역량을 펼치고..

[RICE SHOW 2017] 덕산식품, ‘정직’과 ‘원칙’으로 안전한 먹거리 제공한다

아무리 맛있는 음식이라 하더라도 인체에 해로운 영향을 미친다면 사람들은 그 음식을 외면해 버린다. 한국 고유의 음식 중 떡도 그 예외가 될 순 없다. 1992년 창립 이래 주식회사 덕산식품(이하 덕산식품)은 ‘떡·면류의 명가’ 지위를 유지하고 발전시..

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